S.B.S. Panama 2006 Bourbon and Port Cask

Za značkou S.B.S. neboli Single Barrel Selection stojí dánská společnost 1423. Založena byla v roce 2008 a zabývá se vyhledáváním zajímavostí ve světě rumů, které nechává v Dánsku dále zrát a následně lahvuje jako single cask edice. Každá edice má jedinečný charakter a chuťový profil a je k dispozici jen ve velmi omezeném množství.

S.B.S. Panama 2006 Bourbon and Port Cask
Této edice bylo naplněno pouze 248 lahví. Rum byl destilován v roce 2006 na Panamě, lahvován byl lednu 2024 v Dánsku. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum zrál v sudech po bourbonu a portském víně a lahvován byl při síle 57 % bez použití filtrace za studena.

Aroma: perník, vanilka a sušené ovoce.
Chuť: karamel doplněný jemným nádechem tropického ovoce, které vytváří harmonický a chuťový profil.