S.B.S. Antigua 2015 Bourbon Cask

Za značkou S.B.S. neboli Single Barrel Selection stojí dánská společnost 1423. Založena byla v roce 2008 a zabývá se vyhledáváním zajímavostí ve světě rumů, které nechává v Dánsku dále zrát a následně lahvuje jako single cask edice. Každá edice má jedinečný charakter a chuťový profil a je k dispozici jen ve velmi omezeném množství.

S.B.S. Antigua 2015 Bourbon Cask
Této edice bylo naplněno pouze 271 lahví. Rum byl destilován v roce 2015 na ostrově Antigua, lahvován byl v lednu 2024 v Dánsku. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum zrál v sudu po bourbonu a lahvován byl při síle 59 % bez použití filtrace za studena.

Aroma: travnatý charakter doprovázený sladkou vanilkou a citrusovými tóny.
Chuť: olejová hladkost, která v sobě nese nádhernou chuť tropického ovoce a vrcholí v závěru, který je suchý a oříškový.