Tento crémant, který odvážně staví Chardonnay a Chenin do centra pozornosti, je 100% vinifikován v sudech a zraje na jemných kalech minimálně 15 měsíců.
Barva je zlatavá s elegantním řetízkováním ve skleničce. Vůně přináší intenzivní aroma zimolezu, kdoulového želé, kandovaného manga a sladkého koření. Chuť je harmonická a odráží aroma. Závěr je nápadně svěží s bohatými tóny čerstvě upečeného pečiva.