Na začátku byl irský voják ve francouzské armádě Ludvíka XV. Na konci špičkový luxusní koňak. Mezi těmito body byla celá řada jeho milovníků napříč kontinenty, včetně krále Jiřího IV. či cara Alexandra I.
Koňaky Hennessy se nevyrábí, rodí se. A rodí se výhradně z těch nejlepších hroznů z oblastí Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies a Fins Bois. Ty procházejí dvojnásobnou destilací v měděných kotlích, aby pak putovaly do sudů vyrobených z více než stoletých francouzských dubů.
Hennessy je symbolem Francie, ztělesněním jejího stylu a vytříbeného vkusu a právě tyto kvality, spolu s neopakovatelnou chutí oslovující všechny smysly, ho dělají přitažlivým pro všechny, kteří milují francouzskou eleganci a šarm. Hennessy je nejprodávanější koňak na světě, stojí za celosvětově uznávaným dělením koňaků podle stáří jednotlivých pálenek, které jsou v nich obsaženy od nejmladších, označených V.S, přes starší V.S.O.P až po nejstarší X.O, jejichž nejmladší složka musí být alespoň šest a půl roku stará.
Hennessy XO je stěžejním produktem značky. Tento nápoj je tělnatý a mužný se sytě jantarovou barvou, bohatou a plnou chutí a dřevitými, kořeněnými vůněmi. Edice Hennessy Art By Liu Wei XO Lunar New Year 2021 je specialitou, která oslavuje lunární rok bůvola. Hlavním motivem je radostné jaro. Rok buvola je spojený s otevřeností, smělým talentem a sebevědomím. Takže pro příznivě naladěný rok, jedině luxusní francouzský koňak.